La Plaza Mayor de Benavente acoge desde este viernes 25 de septiembre la inauguración de la 32ª edición de la Feria del Pimiento y Productos de Benavente y Los Valles, una de las citas agroalimentarias más destacadas de la comarca que se desarrollará durante todo el fin de semana.
La regidora de la localidad, Beatriz Asensio, ha sido la encargada de abrir el turno de intervenciones institucionales destacando la consolidación de este evento:
«32 ediciones que se siga manteniendo en valor este producto que, desde el punto de vista gastronómico, es maravilloso y que en Benavente gusta mucho».
Asensio ha querido agradecer la implicación y el esfuerzo conjunto de Ahurvabe, los patrocinadores y las distintas instituciones como la Junta de Castilla y León, la Diputación de Zamora y Caja Rural para hacer posible esta edición, resaltando que los auténticos protagonistas son los propios productores:
«Saben que se van a llevar un gran producto de calidad. Los grandes protagonistas son los productores del pimiento, que nos ponen encima de la mesa un producto de gran calidad».
A continuación ha intervenido Sandra Rivera, presidenta de Ahurvabe (Asociación de Huertas Benavente-Los Valles), quien ha destacado la excelente respuesta del público y la calidad de la cosecha de este año:
«Se está viendo muchísima afluencia de público. Este año tenemos una gran producción de pimientos y una calidad excepcional».
En cuanto a las estimaciones comerciales, Rivera ha señalado que esperan mantener unas cifras de venta muy positivas durante las dos jornadas:
«Calculo que aproximadamente llegaremos a vender unos 15.000 o 20.000 kilos entre las jornadas de hoy viernes y mañana sábado».
Por su parte, Emilio Fernández, vicepresidente cuarto y diputado del área de Desarrollo Económico y Promoción del Territorio de la Diputación de Zamora, ha reafirmado el compromiso de la institución provincial con el sector hortofrutícola:
«Desde la Diputación estamos con los promotores y con los productos de la provincia. En la Junta de Gobierno del pasado miércoles aprobamos una subvención para Alimentos de Zamora de 430.000 euros para promocionar y cubrir gastos que de otro modo harían inviable su labor».
Fernández ha puesto además en valor el sacrificio que supone la producción de este cultivo frente a las inclemencias meteorológicas y los costes de producción:
«A mi modo de ver, este producto tendría que tener el doble de precio por lo mucho que cuesta sacarlo adelante. Animo a todo el mundo a venir a comprar, porque tenemos unos productos y unos productores de magnífica calidad».
Mantenimiento de precios y un programa repleto de actividades
La presente edición cuenta con un total de 15 estands participantes, de los cuales 9 corresponden a productores directos de pimiento de la zona y 6 a otros sectores de la artesanía y la alimentación comarcal.
Para facilitar el acceso al consumidor, la organización ha confirmado que se mantienen los precios del ejercicio anterior:
- Pimiento de primera calidad: 2,70 €/kg
- Pimiento de segunda categoría: 1,60 €/kg
El programa festivo y gastronómico arrancó con la ambientación musical a cargo del grupo «Son de los Valles». Durante la tarde del viernes se celebrará el showcooking infantil «Nuestros Pequeños Chefs del Morrón» impartido por Jonathan Garrote. Mañana sábado, la Plaza Mayor continuará con la actividad ininterrumpida de 10:00 a 20:30 horas, destacando la gran degustación popular de arroz con pimientos a las 14:00 horas y el taller práctico de embotado por la tarde, ambos coordinados por Víctor (organizador de Rural Chef).
