El cierre de El Carpanta en Benavente ya no es solo una noticia empresarial, es el adiós de un vecino que ha formado parte de la vida de miles de familias. Alfonso, el rostro detrás de la barra que durante más de tres décadas ha alimentado a la ciudad, ha confirmado que el próximo 11 de enero será su último día de trabajo, cerrando un ciclo que comenzó hace 31 años.
Alfonso: el hombre que vio crecer a Benavente
Para muchos, Alfonso no era solo un hostelero, sino un testigo directo del paso del tiempo. «A muchos os he visto entrar por esta puerta siendo niños; luego vinisteis de adolescentes… y ahora llegáis con vuestros hijos», relata con emoción. Esta conexión generacional es la que ha convertido a su local en una institución de la hostelería benaventana.
La decisión de retirarse coincide con su 64 cumpleaños, un momento de reflexión donde la satisfacción del trabajo bien hecho se mezcla con la nostalgia. Alfonso deja claro que El Carpanta ha sido su «casa» y que el privilegio de compartir la vida con sus clientes es un regalo que se lleva para siempre.
El 11 de enero: Una fecha marcada en el calendario local
La noticia ha provocado una oleada de cariño hacia Alfonso y su equipo. Los vecinos ya se están organizando para pasar por el local antes del cierre definitivo, buscando saborear por última vez esas «pulguitas» que son casi un rito sagrado, especialmente durante las fiestas de La Veguilla.
- Un legado de 31 años: Alfonso ha mantenido la esencia del negocio pese a los cambios de local y de época.
- Precios para todos: Su filosofía de mantener precios justos permitió que los jóvenes de la ciudad tuvieran siempre un refugio.
- El equipo: Alfonso no olvida a quienes le acompañaron en el camino, agradeciendo públicamente a todos los que formaron parte de su plantilla.
«Venid con hambre»: La última invitación de Alfonso
Fiel a su estilo cercano y humilde, Alfonso ha lanzado un último mensaje a sus fieles: «Aún nos queda un ratito juntos… ¡Venid con hambre, que yo pongo el resto!». Es una invitación a despedirse con una sonrisa de un local que es historia viva de la comarca de Benavente y Los Valles.
Desde Benavente Digital le deseamos a Alfonso que esta nueva etapa de descanso sea tan gratificante como los años que dedicó a hacernos felices a través de su cocina. El 11 de enero, Benavente no solo pierde una hamburguesería, despide a un amigo detrás del mostrador.
