Fromago 2026 ya está en marcha. La Diputación de Zamora presentó este lunes en el Salón Gourmets de IFEMA (Madrid) su potente estrategia de promoción nacional e internacional para la próxima edición del gran evento quesero.
Víctor López de la Parte, vicepresidente de la Diputación, desveló el “Camino de Fromago”: una gira que comenzará en Oviedo el 28 de abril y visitará ciudades clave de España y Portugal. Al mismo tiempo, la organización anunció que esta semana finaliza el plazo general de inscripciones, quedando después solo abierto para expositores internacionales.
El objetivo es claro: atraer más visitantes a Zamora, fortalecer el sector quesero y consolidar la provincia como referente mundial del conocimiento y la cultura del queso.
Presentación en Madrid con cata zamorana
En el stand de Tierra de Sabor, los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia sensorial con productos zamoranos. La cata incluyó el emblemático Queso Zamorano, un innovador queso al Tempranillo, una mezcla suave y un Gouda, todo maridado con mieles, mermeladas de la provincia y vino con Denominación de Origen Tierra del Vino.
Esta degustación resumió el espíritu de Fromago: calidad del producto, orgullo territorial y formación técnica de la mano de la EILZA (Escuela Internacional de Lácteos y Quesos de Zamora).
El “Camino de Fromago”: calendario de presentaciones
La gran novedad es la gira de promoción que llevará el evento por todo el país y Portugal. El calendario oficial es el siguiente:
- Oviedo: 28 de abril (junto a La Nueva España)
- Valladolid: 27 de mayo
- Silleda: 5 de junio
- Salamanca: 16 de junio
- Zamora: 8 de julio
- Oporto: 17 de julio
- Braganza: 4 de agosto
- Madrid: 2 de septiembre
Estas acciones buscan conectar con profesionales, instituciones y medios para aumentar la visibilidad y atraer el máximo número de visitantes a la feria de 2026.
Última oportunidad para inscribirse
La organización ha sido clara: esta semana finaliza el plazo general de inscripciones. A partir de los próximos días, el registro quedará reservado exclusivamente para expositores internacionales.
Los interesados en participar como expositores aún pueden hacerlo en los próximos días antes de que se cierre el cupo general.
Hacia una edición de récords
Tras el gran éxito de la edición 2024, que superó los 300.000 visitantes y generó un importante impacto económico, Fromago 2026 se prepara para crecer aún más. La feria contará con más de 3 kilómetros de recorrido lineal y cerca de 300 expositores de todo el mundo.
Con esta potente campaña de promoción, Zamora busca posicionarse definitivamente como la capital del queso y un destino turístico de referencia en el sector lácteo-quesero internacional.
