FROMAGO 2026 ha cerrado hoy su gira promocional en la Casa de Zamora en Madrid con unas cifras récord para su tercera edición. La presentación oficial, liderada por el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha confirmado la consolidación mundial de esta cita gastronómica. Del 17 al 20 de septiembre, la capital zamorana acogerá a 309 expositores y 443 stands comerciales repartidos en más de 40.000 metros cuadrados de recinto ferial.
El denominado «Camino de Fromago» ha recorrido puntos estratégicos de España y Portugal antes de desembarcar en la capital. Tras pasar por ciudades como Málaga, Oviedo, Salamanca o Braganza, la iniciativa promocional busca potenciar las oportunidades de negocio del sector. La presencia internacional experimenta un salto cualitativo relevante en esta convocatoria. La organización ha confirmado la asistencia de 45 importadores procedentes de 23 países distintos. Además, la feria contará con más de 40 stands de queseros internacionales, superando los registros de la cita de 2024.
El evento mantiene un fuerte arraigo local a pesar de su vocación global. Más del 90% de los proveedores son empresas zamoranas, lo que garantiza un retorno económico directo en la provincia. El respaldo institucional ha quedado de manifiesto con la presencia de la vicepresidenta de la Junta de Castilla y León, Isabel Blanco. Cabe recordar que el sector lácteo representa el 18% del negocio agroalimentario autonómico, siendo la comunidad líder en exportación quesera nacional.
Zamora se prepara para recibir a más de 300.000 visitantes
El montaje de las infraestructuras comenzará en las fechas previas al evento a lo largo de tres kilómetros de recorrido urbano. Desde la Plaza de la Marina hasta la Plaza de la Catedral, la ciudad albergará más de 500 carpas. Las previsiones apuntan a rebasar los 300.000 visitantes logrados en la edición anterior, consolidando a Zamora como la gran capital del queso.
