El presidente de la Diputación,Francisco José Requejo Rodríguez, ha destacado la presencia de más de 1.200 quesos de todo el mundo y ha agradecido la unión de todos los sectores, empresas, entidades e instituciones para convertir esta feria internacional en una realidad.
El Parador Nacional acoge la primera de las catas del Festival Cheese-Pún, con tapas de los mejores chefs de la provincia realizadas con productos de Alimentos de Zamora y maridadas con vinos de las D.O Toro, Arribes, Tierra del Vino y Valles de Benavente.
El presidente de la Diputación, Francisco Requejo, inauguró hoy la Feria Internacional del Queso de Zamora Fromago, proyecto agroalimentario impulsado por la Institución Provincial con la colaboración de numerosas entidades y empresas de la provincia, Ayuntamiento de Zamora, Junta de Castilla y León y Caja Rural.
La mayor feria urbana del mundo
En una carpa repleta de representantes institucionales, autoridades civiles y militares, representantes de distintos marchamos de calidad de Castilla y León, productores, asociaciones ganaderas y cooperativas, Francisco José Requejo ha señalado que la puesta en marcha de Fromago es «uno de los días más bonitos de mi andadura, fruto de la unión, el trabajo duro y la ilusión de toda una provincia en un proyecto».
El presidente de la Diputación ha indicado que Fromago es la mayor feria en espacio urbano del mundo, con sus 2.5 kilómetros de recorrido de la ciudad, y ha destacado los más de 1.200 quesos de todo el mundo o sus experiencias únicas culinarias, además de la presentación de varios productos, el concurso Fromeliers y la entrega de los Premios Cincho, uno de los más prestigiosos del país.
