El panorama gastronómico de la provincia se viste de gala con una propuesta que rompe esquemas y se consolida con fuerza en el norte zamorano. El emblemático museo del Whisky ubicado en Pobladura del Valle, acoge este fin de semana del 26 y 27 de junio de 2026 una de las citas culinarias más exclusivas y esperadas del año: la duodécima edición de su aclamada experiencia sensorial, bautizada en esta ocasión como «Fire, Fat & Scotland».
Este evento no solo representa una selecta propuesta de ocio, sino un auténtico hito para el prestigioso Museo del Whisky, que celebra de manera oficial la incorporación de la botella número 4.500 a su espectacular colección privada. Este logro sitúa al espacio zamorano como uno de los museos más grandes del mundo en cuanto a número de botellas se refiere. El ritmo de crecimiento de la colección es vertiginoso: hace apenas un año y tres meses que celebraban la llegada de la botella 4.000, lo que demuestra una búsqueda incansable de piezas exclusivas y de culto por parte de sus responsables.
Natalia Vara, hija del dueño, destaca la gran evolución y la magnífica acogida que está teniendo esta propuesta en la comarca.
«Solemos celebrar tres o cuatro catas anuales de whisky y es un placer porque cada vez se va introduciendo más gente en este mundo«, explica entusiasmada, reconociendo además el mérito que supone consolidar este destilado en una zona históricamente «eclipsada por la arraigada tradición vinícola que tenemos en nuestra provincia».
La pasión que rodea al Museo del Whisky es un legado familiar de largo recorrido. El proyecto comenzó hace más de 30 años de la mano de su padre, Luis Vara, quien inició con profunda ilusión una labor de coleccionismo minuciosa. Hoy en día, son sus hijos, Marcos y Natalia Vara, quienes expanden y heredan este fascinante legado cultural, demostrando que existe un interés creciente tanto en expertos experimentados como en jóvenes curiosos que se adentran por primera vez en el sector gourmet.
A diferencia de los eventos convencionales, la propuesta se desmarca por completo al fusionar el aprendizaje del destilado con la alta gastronomía local y gourmet. El concepto central de estas jornadas demuestra que el whisky no es una bebida inaccesible ni reservada únicamente para unos pocos: el objetivo fundamental es demostrar que siempre hay un perfil de whisky idóneo para cada tipo de persona, ofreciendo matices que hacen sentir experiencias especiales y momentos únicos para disfrutar entre amigos.
Para guiar a los comensales en este viaje multisensorial, la cita cuenta con la dirección experta de los reconocidos especialistas Sergio Caro y Jorge Pineda, embajadores de marca de la firma internacional DIAGEO, quienes han diseñado un recorrido técnico impecable combinando coctelería contemporánea y destilados escoceses de alta gama con carnes selectas de primera calidad y elaboraciones a la brasa.
Con un cubierto fijado en 35 €, la experiencia busca democratizar el conocimiento del whisky premium y ofrecer a los asistentes un espacio donde compartir y disfrutar de la buena mesa. La cata de whisky en Pobladura del Valle se consolida de este modo no solo como un evento gastronómico de primer orden para los lectores de benaventedigital.es, sino como un pilar dinamizador del turismo gourmet y del coleccionismo a nivel internacional.
