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La cata del siglo bate récords de pasión y exclusividad

Expertos catadores y amantes del whisky participarán el sábado 8 de febrero en Pobladura del Valle en una cata de whisky valorado en 5.000 euros

En un pequeño pueblo de la provincia de Zamora se encuentra una de las mayores colecciones de whisky de España y de Europa. Los amantes de este licor de origen monacal en tierras irlandesas y escocesas acuden desde distintos puntos de la geografía zamorana, castellana y leonesa e, incluso, de otras provincias más alejadas, hasta esta localidad limítrofe con la provincia leonesa, para saborear con los sentidos algunas de las ya miles de botellas expuestas.

Es en esta localidad cercana a Benavente, en Pobladura del Valle, donde se halla la rica colección de referencias que han dado momentos de pasión a muchos de los visitantes y eventos de cata organizados en la cafetería bar Vafer. Por este establecimiento hostelero han pasado curiosos y amantes del whisky por doquier. No en vano, la esmerada disposición de los botelleros, de la mano de su propietario Luis Vara y su familia, procura una armonía de entrega y con tal generosidad que para sí quisieran algunos de los museos dedicados a la característica bebida. En Pobladura del Valle se apuesta desde hace tres décadas por contar con el lugar de culto de España.

La cafetería bar Vafer no es precisamente una whiskería al uso, aunque sus paredes rebosan botellas de este licor como si de una galería de arte se tratase, pero ya se atreve, y no con timidez, a rivalizar con prestigiosos museos del whisky como los existentes en tierras irlandesas o escocesas que presumen de contar con 4.000 botellas.

Es precisamente ahora, cuando se ha logrado alcanzar la mítica cifra de 4.000 botellas, el motivo por el que Luis Vara ha decidido llevar a cabo una exclusiva cata señalada en el calendario para el sábado 8 de febrero, a las ocho de la tarde. «Se trata de una cata muy especial», como define Luis, «con whisky valorado en 5.000 euros».

Al privilegiado evento acudirán personas conocedoras que forman parte del Club de Whisky más importante de España, así como amantes de la exclusiva bebida.

Cartel de la cata

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