COMARCA

Pozuelo de Vidriales organiza este fin de semana las IX jornadas gastronómico micológicas

Salidas al campo, exposición de ejemplares y generosos menús micológicos elaborados por el cocinero Pedro Pérez Antón, forman parte del programa del sábado 18 y domingo 19 de noviembre

La asociación cultural Juventud de Pozuelo de Vidriales organiza en esta localidad durante este fin de semana, el sábado 18 y el domingo 19 de noviembre, la IX edición de las Jornadas Gastronómico Micológicas.

Salidas al campo por los montes de la zona, exposición de especies micológicas, y degustaciones de generosos menús micológicos forman parte del programa diseñado para la cita durante las dos jornadas. Un evento que pretende sensibilizar sobre la preservación del medio ambiente y conocimiento de las especies micológicas para prevenir riesgos, así como compartir entre aficionados de la micología los menús elaborados por el cocinero Pedro Pérez Antón.

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