El Área de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Zamora oferta la cosecha de trufa negra obtenida en el Vivero Provincial que será subastada para todas las empresas que quieran licitar antes de las 14:00 horas del próximo 2 de febrero.
Se subasta toda la cosecha de trufa negra ecológica que se produzca en esta campaña 2022/23 con un precio de venta de partida de 576 euros el kilogramo.
Este precio se ha fijado teniendo en cuenta la calidad de los productos y la referencia para diciembre de 2022 de las lonjas de Vic (Barcelona) y las lonjas francesas de Sarlat y d’Uzés.
