Esta mañana se presentaba en el Ayuntamiento de Benavente la XV edición de las Jornadas Micológicas de la mano del concejal de Medio Ambiente, Manuel Burón, y del presidente de la asociación micológica benaventana, José Miguel Juan. Durante los días 8 al 14 de noviembre se organizan en el Parador de Turismo Fernando II una serie de actividades dirigidas a todos los públicos con el fin de profundizar en el conocimiento de las especies micológicas, las técnicas de recolección, conservación y consumo, a la vez de la sensibilización de preservar el entorno de la comarca, como quiso resaltar el concejal Burón. El responsable municipal de Medio Ambiente hacía hincapié en la fuente de riqueza que aporta el mundo de las setas, por ello la necesidad de las buenas prácticas para preservar el bien común, «porque no todo vale a la hora de coger las setas», dijo.
Por su parte el responsable de la asociación micológica benaventana, José Miguel Juan, abundaba en su intervención en el programa de las Jornadas Micológicas resaltando el nivel de los ponentes en las charlas durante todos estos 15 años, «ha pasado por aquí lo más granado de expertos a nivel nacional», apuntaba Juan.
Desde el 8 de noviembre y hasta el lunes 14 se organizan conferencias y para el sábado 12 de noviembre está prevista una excursión micológica guiada al territorio del recién constituido Parque Micológico de los Montes Zamoranos, en San Pedro de Ceque, asi como se organizan exposiciones de especies recolectadas y charlas en centros educativos, en el «León Felipe» y en el Ceip «las Eras».
