PROVINCIA

El Pimiento de Fresno – Benavente en la Feria del Sector Agropecuario «Salamaq»

Desde la pasada semana y hasta este martes se ha celebrado en Salamanca la Feria del Sector Agropecuario «Salamaq» que este año ha superado las cifras récord de años de prepandemia.

Una feria que ha contado con gran cantidad de actividades, subastas, exposiciones con puestos llegados desde muchos puntos del país.

Este lunes una de las ponencias en Salamaq dentro de las actividades y talleres de Tierra de Sabor fue con Nauzet Betancor elaborando con mimo y maestría la increíble propuesta con el Pimiento de Fresno – Benavente como protagonista.

Y es que Nauzet Betancor (reconocido Chef del equipo de Martín Berasategui) ofreció la ponencia «El pimiento como hilo conductor» junto a un espectacular plato que puso en valor las cualidades del Pimiento de Fresno – Benavente.

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