El restaurante El Ermitaño ha renovado esta noche su Estrella Michelín demostrando un año más el esfuerzo y la calidad tanto de su cocina como de su servicio a los clientes.
En esta exclusiva lista de Castilla y León permanecen los vallisoletanos Taller Arzuaga (Quintanilla de Onésimo), Trigo (Valladolid), Refectorio (Sardón de Duero), La Botica, de Matapozuelos y Ambivium (Peñafiel), así como los leoneses Pablo y Cocinandos; MU.NA, de Ponferrada; El Ermitaño (Benavente-Zamora); En La Parra y Víctor Gutiérrez (Salamanca); La Lobita (Navaleno-Soria) y Baluarte (Soria).
En la gala celebrada esta noche en el Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia con 600 invitados se han dado a conocer los nombres de las nuevas estrellas que ocupan la lista de los Michelin 2022.
La Guía Michelin cuenta con un total de 40 restaurantes con dos estrellas, de los cuales 33 están en el Estado y siete en Portugal. Mientras que en la categoría de tres estrellas, los 11 restaurantes recomendados el año pasado con esta distinción la siguen manteniendo.
