La Diputación de Zamora, en colaboración con pequeños productores de la provincia, ha creado una web de venta de alimentos online con el nombre de “Exquisiteza”, con el objetivo de poner a la venta los alimentos de la provincia creados por estos pequeños vendedores y productores de Zamora.
Un espacio en Internet para aquellos zamoranos que, con la nueva situación de confinamiento social, tienen la oportunidad de poner a la venta sus pequeños productos de proximidad al alcance de todo el mundo.
La web www.exquisiteza.es estará disponible a principios del mes de junio y quiere ser un lugar “seguro, ágil y eficaz” para la venta online que favorezca al pequeño productor zamorano, así lo ha asegurado en rueda de prensa telemática el presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo que ha considerado fundamental la adaptación al mundo digital por los cambios que se están produciendo a la hora de distribuir y vender productos.
El concepto de “Exquisiteza” pasa por dividir los productos a la venta en cinco etiquetas, en torno a los 5 sabores conocidos: agrio, amargo, dulce, salado y unami (delicioso). De ahí nace el propio logotipo de esta web, con la formación en cinco de un rosetón que aglutina los cinco sabores. Una división que se utilizará también para el etiquetado de los productos y la organización del propio portal online.
La web estará gestionada directamente por la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora, de nueva creación y para los cuales se ha habilitado un despacho en el Vivero de Empresas de la Diputación de Zamora, en la carretera de La Aldehuela. Ellos mismos controlarán la logística y pasarela de pago. Y es que la Diputación de Zamora sigue adelante con su proyecto de desarrollar una marca de calidad con estos productores, que habían quedado fuera de la marca “Alimentos de Zamora”.
