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El restaurante El Ermitaño se mantiene como el único de la provincia con estrella Michelín

El restaurante El Ermitaño de Benavente se mantiene como el único restaurante de la provincia de Zamora con estrella Michelin. La gala para presentar la nueva Guía Michelin España y Portugal 2020, que conmemora su 110 aniversario, se ha celebrado en el Teatro Lope de Vega de Sevilla, y que ha reunido a los mejores chefs españoles y portugueses.

Un total de 19 restaurantes españoles y cuatro portugueses se estrenan con su primera estrella Michelin en la guía gastronómica, en la que España y Portugal ya cuentan con un total de 193 locales con este prestigioso galardón.

Castilla y León mantiene el número de estrellas ya que Villena, en Segovia, se ha caído de la lista formada por La Lobita, en Navaleno, y Baluarte, en la provincia de Soria; Cobo Vintage, en Burgos; El Ermitaño, en Benavente (Zamora), Cocinandos, en León; Víctor Gutiérrez, en Salamanca, que con su restaurante Taller en Quintanilla de Onésimo suma dos.

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