La venta de cercanía en Castilla y León ya es una realidad plenamente operativa. Este viernes, 8 de mayo, la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha presentado en la localidad zamorana de Cuelgamures el nuevo distintivo que identificará estos productos. Con el lema ‘Origen: aquí. Venta de Cercanía Castilla y León’, esta iniciativa permite a los consumidores adquirir alimentos directamente de las explotaciones locales o en comercios de proximidad, garantizando la frescura y la trazabilidad del producto.
Un impulso a la competitividad del campo zamorano
El nuevo decreto regula los circuitos cortos de comercialización, una demanda histórica del sector primario en nuestra provincia. La presentación ha tenido lugar en la explotación de Gustavo Hernández, un productor de ajos de Cuelgamures (Zamora), quien se ha convertido en uno de los primeros 50 inscritos en este registro oficial. Para los agricultores de la comarca de Benavente, esta normativa supone una oportunidad de oro para mejorar su posición en la cadena de valor al eliminar intermediarios innecesarios.
La medida no solo beneficia al productor, sino que fomenta un modelo de consumo responsable en el medio rural. Al comprar directamente en la explotación o en el comercio local, el valor añadido se queda en nuestros pueblos, ayudando a fijar población en zonas que luchan contra el reto demográfico.
¿Cómo funciona la venta de cercanía en Castilla y León?
La normativa establece dos modalidades principales para que los productos lleguen a tu mesa. En primer lugar, la venta directa, donde tú, como consumidor, compras el alimento directamente al agricultor o ganadero. En segundo lugar, el circuito corto, que permite que exista un único intermediario, como puede ser la carnicería de tu barrio o un restaurante de la Calle de los Herreros en Benavente.
Los canales habilitados son muy diversos:
- Venta en la propia explotación agraria.
- Puestos en mercados locales y ferias comarcales.
- Reparto a domicilio y plataformas de venta online.
- Máquinas automáticas autorizadas.
Es obligatorio que el productor esté inscrito en el REACYL (Registro de Explotaciones Agrarias) y, si vende productos transformados como embutidos o quesos, también en el REAAL. Además, el nuevo logotipo debe estar visible en el etiquetado y en el punto de venta para ofrecer total transparencia.
Límites de producción: garantía de calidad local
Para asegurar que se trata de un canal de proximidad y no de gran distribución, la Junta de Castilla y León ha fijado límites máximos anuales por producto. Por ejemplo, un agricultor podrá vender directamente hasta 10.000 kilos de hortalizas, 10.000 kilos de legumbres o 30.000 kilos de fruta. En el caso de productos elaborados, el límite se sitúa en 2.500 kilos anuales para conservas vegetales o productos cárnicos, y hasta 5.000 litros de vino o licores.
Este sistema de cuotas asegura que el producto que llega a los establecimientos de Benavente y comarca sea verdaderamente artesanal y vinculado al territorio. Los productores deben cumplir estrictos controles de seguridad alimentaria y mantener un registro de trazabilidad para que el consumidor sepa exactamente de dónde viene lo que come.
Impacto en Benavente y Los Valles
Para una zona con tanta tradición agraria como la nuestra, esta regulación facilita que los excelentes productos de la huerta de Los Valles o la carne de la zona tengan una salida directa al mercado. Si quieres conocer más sobre cómo esta medida afecta a los negocios de nuestra ciudad, puedes consultar nuestra sección sobre Empresas y Autónomos o estar al tanto de las próximas ferias en la agenda de la comarca.
También puedes informarte sobre otras ayudas al sector en la web de la Diputación de Zamora o revisar las últimas noticias de la Consejería de Agricultura. En benaventedigital.es seguiremos de cerca cuántos productores de nuestra zona se suman a este distintivo para ofrecerte una guía actualizada de dónde comprar local.
