Los premios World Cheese Awards 2021 reconocidos a nivel internacional y dedicados al mundo del queso han vuelto a galardonar las creaciones de la empresa Lácteas Cobreros en Castrogonzalo con ocho premios.
Un oro para el Rulo de Cabra con miel, dos platas para el Rulo de Cabra con flores y con ceniza, 5 bronces para las Perlas de queso de cabra con limón y con cereza y rulos de cabra precortado y con semillas y de oveja con penicillium.
Unos galardones que, según han asegurado en sus redes sociales, es gracias al esfuerzo del equipo de Lácteas Cobreros que lleva sus quesos por todo el mundo.
El World Cheese Awards es el concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales dedicados al queso.
En su 33ª edición 4.000 quesos de los 5 continentes han participado en el concurso internacional de quesos más reconocido del mundo y han sido valorados por 250 jueces internacionales.
