El Ayuntamiento de Uña de Quintana viene tramitando el expediente de regularización del bar chirinquito en el área ribereña del arroyo Regato. Se trata de legalizar una edificación existente a la entrada del pueblo, junto al puente sobre el arroyo y que se viene arrastrando desde hace años, concretamente desde el año 2013.
El edificio destinado a bar ocupa una superficie de 60,07 metros cuadrados y se alza en el área de opcio y deportiva donde se encuentra el campo de fútbol, pistas deportivas y parque infantil. La ubicación del inmueble en una zona inundable ha frenado la actuación administrativa por parte de la Confederación Hidrográfica del Duero. El Ayuntamiento somete a información los trámites de autorización de uso excepcional y la correspondiente licencia urbanistica durante un plazo de 20 días.