En un informe se resalta que las macrogranjas ayudan a la despoblación.
Un reciente estudio elaborado por Ecologistas en Acción, “Ganadería Industrial y Despoblación”, muestra datos que revelan que en territorios como Zamora la ganadería de porcino no sólo no ha conseguido paliar el proceso de despoblación rural, sino que es un factor que influye negativamente en la evolución demográfica de los pequeños municipios. Y cita entre otros al de Santibáñez de Vidriales, una de las zonas con censos porcinos más altos de la Comunidad de Castilla y León. No obstante, esos datos se refieren más concretamente al territorio de la Unidad Veterinaria de Santibáñez de Vidriales que comprende desde Cubo de Benavente a Granucillo y afecta a un registro de casi 69.000 cerdos entre lechones, reproductoras y de cebo.
Las cifras de 2021 aún no se han publicado, pero según señala Ecologistas en Acción , en los últimos diez años el censo de porcino ha crecido en un millón de animales en Castilla y León, aunque en ese mismo tiempo se han dado de baja en su actividad cerca de 6.000 explotaciones familiares, mientras han ido proliferando otras nuevas de grandes dimensiones, en el caso de Zamora especializadas en muchos casos en hembras reproductoras que multiplican exponencialmente la producción.
Desde hace tiempo,distintos colectivos vienen alertando sobre las consecuencias de este modelo: acuíferos contaminados, pueblos sin agua potable, ganaderos arruinados ante la competencia desleal de este modelo de ganadería industrial, maltrato animal, enfermedades, despoblación…
Cierre de pequeñas explotaciones y olvido de la ganadería extensiva
Desde Ecologistas en Acción de Zamora se denuncia «la pésima» gestión del Gobierno de Castilla y León que, lejos de tomar medidas que controlen el incremento de estas fábricas de carne, cuya peor calidad está contrastada suficientemente por los nutricionistas y personas de sentido común, o vigilar el cumplimiento de la normativa en la gestión de los residuos, facilita a las grandes empresas cárnicas los trámites administrativos para que se instalen aquí. El coste de esta decisión no solo recae sobre la población de estos pueblos, obligados a soportar los olores asociados y la contaminación de las aguas por nitratos procedentes de los purines, lo que ha valido a España la denuncia de la Unión Europea. También empuja a cerrar a las pequeñas explotaciones, perjudica a otros negocios como el turismo rural e impide cualquier otro desarrollo en estas zonas, obligando a los ayuntamientos a enfrentarse a su propia población y a otras administraciones como la Diputación Provincial a invertir cada vez más elevados presupuestos en la depuración del agua para el abastecimiento.
Ecologistas en Acción de Zamora se suma a la petición de una moratoria urgente en la concesión de licencias ambientales y que se cubran todas las plazas vacantes de la Consejería de Medio Ambiente, para poder controlar y en su caso sancionar el incumplimiento de las normas, como han denunciado los 35 jefes y técnicos de Protección Ambiental de CyL, sin medios suficientes para realizar su trabajo. Algo que ya están haciendo otras comunidades autónomas como Cataluña, Navarra y Castilla la Mancha, mientras en toda Europa se abre un debate profundo sobre la conveniencia de la ganadería industrial.
